Là một "ponzu nghiền" được làm bằng cách nghiền nhiều "củ cải Gensuke" của rau Kaga và được tạo ra với nước ép yuzu và sudachi. Không sử dụng chất phụ gia.
Mùi vị thực phẩm: Nước tương (sản xuất tại Nhật bản), dấm, củ cải bào (6%), chiết xuất nước quả yuzu, đường, mirin, chiết xuất nước quả sudachi, gia vị lên men, chiết xuất tảo bẹ.
Thành phần có chứa lúa mì, đậu nành.